Bienvenue sur Les Jardins de St-Vincent

Bienvenue sur Les Jardins de St-Vincent,
nous vous proposons notre sélection composée de vins originaux et surpenants, créés par des artisans-vignerons. Leurs vins reflètent et respectent le terroir.

Vous trouverez aussi bien des vins gourmands à déguster entre amis que des vins rares pour vos moments d'exception.
  1. Gilles AZZONI - ROUGE - Vin de France " Hommage à Robert " 2013

    Gilles AZZONI - ROUGE - Vin de France " Hommage à Robert " 2013

    10,00 €

    Attention ce Robert là n'est pas trop con....
    Assemblage de Grenache et de Syrah, un vin simple, enfin simplement efficace !
    C'est rond, désaltérant et ultra digeste. Un vin de plaisir. En savoir plus
  2. PECHIGO - BLANC - Vin de France Chardonnay Chenin Mauzac 2009-2010

    PECHIGO - BLANC - Vin de France Chardonnay Chenin Mauzac 2009-2010

    12,00 €

    Assemblage de cépages mais provenant de la même parcelle, du même terroir et sur 2 millésimes différents.
    Alors là, nous sommes en présence d'un Objet Vinique Non Identifié.... C'est oxydatif, mais pas évolué, frais, défini comme pas possible, long en bouche et le tout terminant sur des amers qui confère à ce vin un définition de dingue.
    Un des plus beaux rapports prix/plaisir de la cave...

    Gros coup de coeur ! En savoir plus
  3. Domaine de LA SORGA - PETILLANT NATUREL - Vin de France " Don Quirotte "

    Domaine de LA SORGA - PETILLANT NATUREL - Vin de France " Don Quirotte "

    17,00 €

    Terroir : basaltes sur Péret (vallée de l'Hérault), vin de France
    Cépages : Terret Bourret 100% (35 ans), rendement : 50hl/ha
    Vinification : pressurage direct avec fermentation en cuve légèrement régulée en température. Mise en bouteille par gravité avant la fin de la fermentation alcoolique. Elevage sur lattes pendant 24 mois puis dégorgement à la volée en lune favorable
    Un nez très frais et citronné, hyper agrumes, épices douces et poivre blanc, belle minéralité, bulle très fine et surtout une acidité digne d'un effervescent septentrional, beaucoup plus sec que 2010 et tout petit degré.
    Pas de soufre, ni de filtration ni rien d’autre d’ailleurs …
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